Understanding bioanalytical chemistry

Principles and applications

认识生物分析化学

原理和应用

编 者：Victor A.Gault

Neville H.McClenaghan

　

出 版 社：WILEY-BLACKWELL

索 书 号：Q503/G271/2009/Y

藏书地点：武大外教中心

生物化学是运用化学的理论和方法研究生命物质的边缘学科。其任务主要是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化。从早期对生物总体组成的研究，进展到对各种组织和细胞成分的精确分析。目前正在运用诸如光谱分析、同位素标记、X射线衍射、电子显微镜以及其他物理学、化学技术，对重要的生物大分子（如蛋白质、核酸等）进行分析，以期说明这些生物大分子的多种多样的功能与它们特定的结构关系。生物化学对其他各门生物学科的深刻影响首先反映在与其关系比较密切的细胞学、微生物学、遗传学、生理学等领域。通过对生物高分子结构与功能进行的深入研究，揭示了生物体物质代谢、能量转换、遗传信息传递、光合作用、神经传导、肌肉收缩、激素作用、免疫和细胞间通讯等许多奥秘，使人们对生命本质的认识跃进到一个崭新的阶段。在生物化学的发展中，许多重大的进展均得力于方法上的突破。例如同位素示踪技术用于代谢研究和结构分析；层析，特别是70年代以来全面地大幅度地提高体系性能的高效液相层析以及各种电泳技术用于蛋白质和核酸的分离纯化和一级结构测定；X射线衍射技术用于蛋白质和核酸晶体结构的测定；高分辨率二维核磁共振技术用于溶液中生物大分子的构象分析；酶促等方法用于DNA序列测定；单克隆抗体和杂交瘤技术用于蛋白质的分离纯化以及蛋白质分子中抗原决定因子的研究等。70年代以来计算机技术广泛而迅速地向生物化学各个领域渗透，不仅使许多分析仪器的自动化程度和效率大大提高，而且为生物大分子的结构分析，结构预测以及结构功能关系研究提供了全新的手段。生物化学今后的继续发展无疑还要得益于技术和方法的革新。

本书共由十三章内容构成。第一章对生物分子进行了介绍，包括生物分子的分类、主要生物分子的特征和特性、生物分子结构和功能的关系及生物分子在自然和科学中的意义等多个方面。第二章阐述的是生物分子的分析和定量，涵盖了生物分子检测和定量的主要方法及分子质量、质量、摩尔、摩尔浓度等基本概念。第三章的主题是健康和疾病中的过渡金属，内容包括主要过渡金属的结构和特征、过渡金属在生理过程中的重要性、过渡金属在疾病过程中的中介者角色等。第四章对离子、电极和生物传感器进行了介绍，内容包括离子和氧化还原反应在生理和生命过程中的重要性、pH及生物缓冲液及生理过程、化学、物理和生物感应器等。第五章的主题是光谱学的应用，不仅介绍了光谱学技术、光谱学的主要类型，还对紫外光/可见光的原理和应用、红外线光谱的原理和应用做了阐述。第六章对离心和分离做了详细的阐述。第七章讲述的是生物分子色谱，作者在本章对色谱的原理和类型及在生命科学和健康领域的应用做了详细介绍。第八章的内容是电泳的原理和应用，主要讲述的是电泳分离的原理和理论、电泳的主要类型和应用等。第九章阐述的是质谱的应用，包括质谱的类型、质谱的原理和应用等。第十章对免疫组化技术和生物示踪剂做了详细的介绍。第十一章的主题是核磁共振和磁共振成像，内容包括核磁共振的原理和应用、磁共振成像的原理和应用等。第十二章对诊断、研究、医药中的生物分析方法进行了介绍，涵盖了临床基因组学、蛋白质组学、代谢组学、临床诊断等多方面内容。第十三章内容是对本书全部内容的一个小测。

本书介绍了生物分析化学的基础知识、基本方法和应用，综述了分析化学与生命科学、医药学等学科的交叉、渗透，内容涉及生物分析化学的各个领域，全书结合了作者们在多个领域研究的心得与成果，对生命科学、药学、临床医学等研究领域与临床检验诊断学的发展均具有重要的学术价值。本书专业性较强，比较适合从事生命科学和医药学研究的科研人员和学生阅读。

本书目录

前言

第一章 生物分子介绍

第二章 生物分子的分析和定量

第三章 健康和疾病中的过渡金属

第四章 离子、电极和生物传感器

第五章 光谱学的应用

第六章 离心和分离

第七章 生物分子色谱

第八章 电泳的原理和应用

第九章 质谱的应用

第十章 免疫组化技术和生物示踪剂

第十一章 利用磁共振技术进行生物分析：核磁共振和磁共振成像

第十二章 诊断、研究、医药中的生物分析方法

第十三章 自我检测

附录一 国际单位体系和常用前缀

附录二 元素周期表

附录三 常用溶剂和生物缓冲液

附录四 自我检测答案

索引

（郑银珍）